HAUTE NORMANDIE

Les falaises d'Etretat

carte

Possède deux départements

L’Eure (27)

La Seine Maritime (76)

Villes principales

Rouen les habitants, Rouennais, Rouennaises

Autres villes

Evreux, Etretat, Dieppe, Le Havre

Echantillons touristiques et économiques

La région possède une forte tradition industrielle dans la pétrochimie, l'énergie, l'automobile et la pharmacie. Ces industries entraînent une forte activité portuaire et logistique du Havre à l'estuaire de la Seine et jusqu'à la ville de Rouen. La Haute-Normandie est historiquement la plus ancienne terre normande. Concédée aux Vikings en 911 par le roi de France, ces grands voyageurs y importèrent les influences romaines, byzantines et musulmanes. De la fusion avec les traditions locales est né l'art roman normand qui se développera jusqu'en 1204, date à laquelle la province rejoindra la couronne de France.Si la Haute Normandie ne compte que deux départements, elle n’en reste pas moins une puissante région économique. Ses atouts sont nombreux : production céréalière, bassin industriel, ports de commerce, technologie de pointe. Le vieux Rouen et les grands voiliers de l’armada Vernon Giverny, là où a vécu Claude Monet, sa maison ses jardins et bien d’autres musées d’art.

Quelques spécialités

･ Tartes aux pommes avec de la crème fouettée par-dessus.
･ Cake aux fruits.
･ Poulet sauté d’Yvetot aux pommes.
･ Quelques pommes reineitte, un peu de Calvados et voici un poulet fermier qui va ravir vos papilles !
･ Escalopes cauchoises.
･ Cidre, Calvados, crème fraîche et champignons rendent ces escalopes tout simplement savoureuses
･ Moutarde de Normandie
･ La Haute Normandie est aussi une région où l’on trouve beaucoup de fromages
･ Et pour finir dégustons un bon calvados.